ห้องครัวไทย
ห้องครัวไทย แบบร่วมสมัย
ห้องครัวไทย เป็นแบบครัวที่ เหมาะสมกับการ ประกอบอาหาร ของบ้านเรา เยอะแยะๆองค์ประกอบต่างๆภายในครัว แบบไทยๆล้วนมีสาเหตุมาจาก ขั้นตอนของการ ทำกับข้าวทั้งหลายทั้งมวล เพราะงานครัว ค่อนจะเป็นงาน ที่สมบุก สมบัน
- “ห้องครัว” เป็นหัวใจของบ้าน เป็นต้นกำเนิด ของมื้ออาหาร อันเป็นบ่อเกิดที่ ความถูกอนามัยและ พลังของสมาชิกทุกคน นอกจากครัว จะเป็นหลักที่ สำหรับทำกับข้าวรับประทานแล้ว ยังสะท้อน วัฒนธรรมและ บอกให้เห็นวิถีชีวิต ของผู้เป็นเจ้าของด้วย เป็นต้นว่า ครัวไทยมี ลักษณะต่างจาก ครัวฝรั่งหลายประการ ทั้งด้าน การใช้แรงงานแล้วก็ตำแหน่ง ของครัวขึ้นอยู่กับเมนูอาหาร กระบวนการปรุง วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนวัสดุ หรือวัสดุอุปกรณ์ต่างๆด้วยเหตุผลดังกล่าว การแต่งห้องครัวก็ เลยต้องพิเคราะห์ ดีไซน์ให้คล้ายคลึง กับไลฟ์สไตล์ของผู้อาศัย แล้วก็เหมาะสมกับ การใช้แรงงานจริง ในชีวิตประจำวันด้วย
ก็เลยจำ เป็นจำเป็นที่จะต้องนึกถึง เรื่องของความสะอาด และการ ถ่ายเทอากาศที่ดี วันนี้ my home มีแบบครัวไทย มาให้มอง พร้อมกับไอเดีย การตกแต่ง ที่จะแปลงครัว นอกบ้านแบบเดิมๆให้มีความสวยสดงดงาม ดูดี ไม่แพ้ครัว ในบ้านแบบฝรั่ง เลยนะ ข้อควรรู้ เกี่ยวกับการตกแต่ง ครัวมี อะไรน่าสนใจ ตามมาดูกันเลย
ถ้าหาก เอ๋ยถึงเรื่องของ อาหาร ที่บอกถึงวัฒนธรรมความ มีอิสรภาพ แน่นอนว่า แบบครัวไทย ย่อมไม่เหมือนกับ ครัวฝรั่งอย่างสิ้นเชิง ด้วยเหตุว่าอาหารไทย เป็นของเปลืองที่ ค่อนข้างจะใช้ ความสมบุกสมบัน สำหรับเพื่อการปรุง ไม่ว่าจะเป็น การตำ ตี ตำ ปิ้ง ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยอบแห ทั้งควัน
ผู้ใด กันแน่ชอบใจ ครัวไทยมองเห็นบรรยากาศ สวนเอาท์ดอร์อย่างนี้ จำเป็นที่จะต้องประทับใจ กับแบบครัวของบ้านด้านหลังนี้ แน่ๆด้วยเหตุ ว่าผู้ครอบครองมุ่งมั่น ให้สไตล์ครัวออกแบบดิบๆมองดูคันทรีหน่อยๆไม่ย้ำ ความสวยหรู เพราะเหตุว่าเอาไว้รองรับฟังก์ชัน สำหรับเพื่อการใช้ งานหนักโดยเฉพาะ
ครัวไทย นอกบ้านดีไซน์ แบบแปลนครัวเป็นรู ปตัวแอล แล้วก็ด้วยเหตุว่าเจ้าของบ้านตั้ง มั่นให้มีระแนงอยู่ด้านหนึ่ง ของห้องครัวและก็มีพื้นที่ สีเขียวจากต้นไม้ ก็เลยปลูกต้น สร้อยอินทนิล ให้เลื้อยตรงซุ้มระแนง ซึ่งช่วยบังแสงสว่าง พระอาทิตย์ไปในตัว ดีไซน์ ออกแบบบ้าน
บรรยากาศ ครัวเปิดเตียน ได้รับแสงสว่างจาก ข้างนอกได้เป็นอย่างมาก ช่วยในเรื่องของอากาศ ระบายระหว่างที่ กำลังทำอาหารก้าวหน้า ส่วนองค์ประกอบ ของเคาน์เตอร์ห้อง ห้องครัวเป็นคอนกรีต ท็อปเคาน์เตอร์ปู ด้วยแผ่นกระเบื้อง ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เหมาะสมกับการ ทำอาหารหนักๆได้อย่างยอดเยี่ยม
ยกเว้น วางแบบสวย ฟังก์ชั่นต้องใจ อีกหนึ่งความ “ใช่” ของห้องครัวใน บ้านเรา ก็คือคุณสมบัติของ “ครัวไทย” ที่คนไหนกันแน่ก็ปฎิเสธ ไม่ได้ว่าสำคัญ โดยหัวใจหลักของ ครัวไทยหมายถึงครัว ที่ย้ำการทำอาหาร ซึ่งต้องตระเตรียมกับเรื่องกลิ่น และก็เรื่องความสะอาด ได้อย่างสะดวกง่ายมาก วันนี้เว็บไซต์บ้านและก็สวน ก็เลยสะสมข้อควรรู้คู่การ ปรุงอาหารกับปลาไทยเพื่อได้ทั้งยังความสวย ดูแลง่ายดาย ใช้งานได้ทั้งต้มผัด แกงทอดมาฝากกันจ้ะ
อีกทั้งกลิ่น จนกระทั่งกะพริบตาเกือบจะไม่ทัน ทำให้ตำแหน่ง ของครัวไทยโบราณ ก็เลยมักอยู่แยกจากตัวบ้านออกไปอย่างแจ่มแจ้ง เน้นพื้นที่เปิดเตียน ให้อากาศพาเอาควัน พาเอากลิ่นของการทำอาหาร ออกไปยังประเทศต่างๆพื้นที่ วันนี้เรามี ไอเดียการตกแต่งครัวไทย ทั้งครัวในบ้าน แล้วก็ครัวนอกบ้าน มาให้เปลี่ยนครัวที่มีอยู่ ให้สามารถใช้งานได้อย่างสะดวกกันจ้ะ
1. ห้องครัวไทย ที่มีช่องลมขนาดใหญ่
ถ้าสังเกตดูห้องครัวไทยโบราณโดยมาก จะมีช่องลมมากไม่น้อยเลยทีเดียวอยู่ทั่วรอบๆห้องครัว โน่นจะช่วยทำให้อากาศข้างในครัว ระบายได้สบายขึ้น เวลาทำอาหารกลิ่นแรง อย่างการคั่วพริก ผัดพริก หรือก่อเตาฟืน ควันและก็กลิ่นจะได้มีทางออกไปภายนอก ไม่หมักหมมอยู่ข้างใน
แถมยังช่วยทำให้อากาศไม่ร้อนอบอ้าว บางทีอาจเลือกใช้แผงระแนงไม้เทียมแทนฝาผนัง อาจเลือกทำฝาผนังทึบเฉพาะตอนล่าง ส่วนข้างบน ปลดปล่อยเตียนโล่ง หรือ ทำเป็นแผงระแนง เพื่อให้เกิดความปลอดภัยรวมทั้งเป็นส่วนตัวได้อีกด้วยจ้ะ
หน้าที่หลักของ ช่องลม เป็นเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติและก็ลมให้พัดไปสู่ตัวบ้าน ตามหน้าที่ของช่องลมเข้าแล้วก็ช่องลมออกควรจะอยู่ในตำแหน่งตรงกันทั้งคู่ด้าน แต่ว่าช่องลมเข้ามีขนาดเล็กกว่าช่องลมค่อนข้างจะช่วยดึงลมให้พัดไปสู่ตัวบ้านได้ดิบได้ดีขึ้น
แต่ว่าอย่างไรก็ดี เมื่อบ้านยุคใหม่เป็นบ้านแบบปิด บางข้างหลังไม่เหมาะสมที่จะเปิดรับลมธรรมชาติ ยกตัวอย่างเช่นบ้านที่อยู่กลางเมืองซึ่งโอบล้อมด้วยมลพิษ เปลี่ยนเป็นว่าใช้ความเย็นจากแอร์เป็นอย่างยิ่งหลัก ช่องลม ก็เลยเปลี่ยนอุปกรณ์เสริมที่มิได้ปฏิบัติหน้าที่เปิดรับลมอีกต่อไป
แม้กระนั้นถูกกลายเป็นสิ่งของตกแต่งรวมทั้งเป็นตัวเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติ ซึ่งจะว่าไปแล้วพวกเราสามารถใช้ ช่องลม ตกแต่งบ้านได้หลากลายแบบ แต่ว่าทำยังไงได้บ้างนั้น เว็บบ้านและก็สวน มีไอเดีย มาบอกเล่ากันจ้ะ ดูแบบบ้านสวยๆ
ความสว่างจากแสงสว่างธรรมชาติ นับเป็นเรื่องสำคัญกับห้องครัวไทยอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะจากช่องแสงสว่าง หน้าต่าง หรือช่องลมที่ฝาผนัง เพราะว่านอกเหนือจากแสงสว่างจะช่วยทำให้บรรยากาศมองโปร่งโล่งเตียน แสงตะวันที่ส่องเข้ามาในส่วนต่างๆโดยยิ่งไปกว่านั้นส่วนแฉะอย่างมุมชะล้าง ต่างก็ช่วยทำให้ห้องครัวไทยมองสะอาด ไม่มีความเปียกชื้นที่อาจจะเป็นผลให้มีการสะสมของเชื้อโรคต่างๆได้ แต่ว่าก็จำต้องเอาใจใส่ประเด็นการวางของใช้ของสอยอื่นๆให้พ้นจากแสงตะวันเช่นตู้แช่เย็น เตาแก๊ส หรือเตาอบไมโครเวฟฯลฯ
2. เพิ่มช่องเปิดรอบๆฝาผนัง
แม้ห้องครัวไทยที่บ้านมิได้แยกออกมาจากตัวบ้าน ดังเช่นว่าห้องครัวไทยอดีตสมัย เสนอแนะให้เพิ่มช่องรอบๆฝาผนังห้องครัวแทน โดยการเลือกใช้หน้าต่างบานกระแทก บานเปิด หรือ บานเฟี้ยม ซึ่งสามารถเปิด – ปิดได้ เพื่อเปิดระบายควัน ออกมาจากครัว เมื่อมีการทำกับข้าว และก็ยังสามารถปิด เพื่อคุ้มครองปกป้องสัตว์เข้ามารับประทานอาหารในช่วงกลางคืน ได้ด้วยเหมือนกัน
เลือกใช้ประตูไม้ บานเฟี้ยม สไตล์เดียวกับของเดิมของบ้าน ส่วนฝาผนังข้างบนวางแบบเป็นช่องหน้าต่างไม้ขลุกระจกใส รับแสงสว่างธรรมชาติได้ตลอดท้ังวัน ช่วยทำให้ส่วนนั่งพักผ่อนโปร่งเตียนโล่งกว่ามุมไหนๆ
อุปกรณ์ที่เหมาะสมกับผู้กระทำรุอีกทั้งพื้นและก็ฝาผนังของห้องครัวไทย ควรจะเน้นย้ำผิวที่ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เป็นต้นว่ากระเบื้องผิวเรียบอย่างเซรามิก เลือกจำพวกที่เหมาะสมกับการปูพื้น (ครึ่งหนึ่งด้าน หรือมีเทกซ์พบร์กันลื่น) รวมทั้งสำหรับกรุฝาผนังที่ปัจจุบันนี้มีให้เลือกลวดลายที่เข้าได้กับหลากแบบหลายสไตล์ อีกหนึ่งปัจจัยหลักก็คือเรื่องคงทนถาวร เพราะว่าห้องครัวไทยนั้นเน้นย้ำการใช้แรงงานหนัก ทนไฟเจริญ ตัวเลือกอย่างพื้นหินอย่างแกรนิตนั้นน่าจะเป็นคำตอบจ้ะ
3 . ตำแหน่งของการวางเตาแล้วก็ซิงค์
ตำแหน่งของการวางเครื่องครัวด้านในห้องครัวนั้น ถูกระบุขึ้นจากการกระทำการใช้แรงงาน เพราะเหตุว่างานในห้องครัว เป็นงานที่ออกจะมีความเสี่ยงต่ออันตราย อีกทั้งของมีคมอย่างมีดต่างๆไฟแล้วก็ก๊าซจากเตา ถ้าวางตำแหน่งสิ่งเหล่าไม่เป็นสัดส่วน เวลาใช้งานก็ยิ่งเพิ่มการเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุขึ้นได้
ควรจะวางเตาและก็ซิงค์ล้างถ้วยชามเอาไว้ในตำแหน่งใกล้ฝาผนังที่มีช่องหน้าต่าง ช่องประตู นอกเหนือจากที่จะช่วยระบายกลิ่นของการทำอาหารแล้ว อากาศที่มีการระบายดี ยังช่วยปรับครัวไม่มีเหม็นอับเปียกชื้นสะสมอีกด้วย
แน่ๆว่าห้องครัวไทย จำต้องเน้นย้ำการถ่ายเทอากาศ เพื่อการผลิตระบบการถ่ายเทอากาศให้ได้มากที่สุด โดยบ้านที่เพิ่มเติมบางครั้งอาจจะง่ายดายยิ่งกว่าตรงที่ระบุหน้าต่าง ช่องลมเพื่อเพิ่มหนทางให้อากาศเวียนได้สบาย แม้กระนั้นสำหรับบ้านพื้นที่จำกัดอย่างทาวน์เฮาส์ หรือคอนโด จำเป็นต้องติดพัดลม ระบายอากาศเหนือเตา เพื่อดูดควันของกินออกไปภายนอก ช่วยลดกลิ่นต่างๆหรือจะสตาร์ทเครื่องดูดกลิ่น แล้วก็ ควันที่ข้างบนของเตาก็ได้
*ก็จบไปเเล้วนะสำหรับ การเเต่งครัวแบบไทยๆหวังว่าจะชอบกัน เเละถ้าเกิดถูกใจก็สามารถ นำไปเป็นสำหรับเพื่อการดีไซน์ห้องครัวของคุณเอง ก็ได้ วันนี้ลาไปก่อนเจอะกันใหม่บทความหน้า
อ่านต่อเพิ่มเติม: Pool Villas Pasak . sale villa . Phuket Villa. Pool Villa. พูลวิลล่าภูเก็ต. โครงการบ้านภูเก็ต. บ้านจัดสรร. พูลวิลล่าภูเก็ต ราคาถูก. ซื้อวิลล่าภูเก็ต
ห้องครัวไทย แบบร่วมสมัย ห้องครัวไทย เป็นแบบครัวที่…