แนะนำอาหารเด็ดๆ

แนะนำอาหารเด็ดๆ เชิญ ชวน มาลองชิม !

แนะนำอาหารเด็ดๆ จังหวัดภูเก็ตที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยเยี่ยมมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยจ้ะ

จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางทั้งยังคนประเทศไทยและก็ต่างชาติ อีกทั้งความงามของสถานที่เที่ยวบ้านพักและก็บริการดีๆมากมายก่ายกอง และก็ที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้คัดเลือกเยอะไปหมด ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น walking street ภูเก็ต ปรากฏว่าภายหลังเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป จนกระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า

วันนี้ครอบครัวพวกเราที่แม่ของน้องจุดโฟกัสซึ่งแต่งงานตั้งถิ่นฐานอยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ได้รับข้อแนะนำจากพี่น้องๆให้ไปเร่ร่อนทานอาหารจานอร่อยที่คนท้องถิ่นนิยม เนื่องจากนานๆมาคราว ของฝากเมืองภูเก็ต จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ

แนะนำอาหารเด็ดๆ

ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง

ขนมจีนจักจี้หลี๊ บางเหนียว

  • ของเด็ด ขนมจีนทุกจำพวก ห่อหมกใต้
  • พิกัด 7.875940, 98.392036 ตรอกตะกั่วทุ่ง (ตรอกสถานที่เรียนบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
  • เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือตราบจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา)

ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่ชาวเมือง ถูกใจไปทานกัน ซึ่งมีขายตรงนี้ ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงงเต็กกับขนมจีนจักจี้ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะช่วงเวลาเช้าส่วนใดส่วนหนึ่งก็เนื่องจากว่าในความเป็นจริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนตอนเช้า แล้วร้านค้านี้เน้นย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะ รุ่งอรุณแค่นั้น คนไหนต้องการรับประทานจำต้องไปก่อน 10 นาฬิการุ่งเช้านะ PHUKET VILLA ถ้าเกิดให้ดีเสนอแนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะกำลังพอดี ด้วยเหตุว่าเค้ามิได้ทำจำนวนมาก ขายไม่นาน ก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แม้กระนั้นสามารถหยุดรถยนต์ได้ในซอกซอยเลย

ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดพอดี ไม่ถึงกับขนาดแสบลิ้น แม้กระนั้นผู้ใดกันทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจน้อย ที่อยากที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาท ได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) และก็ที่ไม่ต้องการให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม PHUKET VILLA แต่ว่าควรจะรับประทานตอนร้อนเพราะเหตุว่าถ้าเกิดเย็น แล้วก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆร้ านนี้อร่อยขนาดที่ครอบครัว พวกเรายอม อดข้าวเช้าตรู่ ที่รีสอร์ท บ้านพัก เพื่อออกมากินกัน รวมทั้งซื้อกลับมาเปลืองที่จ.กรุงเทพฯเลย

สภากาแฟ SR แม้กระนั้นเตี๊ยม

  • ของเด็ด แต่ว่าเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
  • พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่หัวเลี้ยวของถนนหนทางกำลังอำนาจตรอก 1 (ตรอกเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
  • เวลาเปิดปิด 6:00-13:00

ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่ถ้าหากมาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็อาจจะดังว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาพื้นบ้านเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงราวกับหลายๆร้านค้า โน่นแสดงว่าอาจจะเพียงพอเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต 555

ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่รุ่งเช้า (แม้กระนั้นเตี๊ยม เป็นของกิน อีกอย่าง ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานรุ่งอรุณ) และก็เปิดถึงราวๆบ่ายโมง โดยเหตุนั้นสามารถแวะมากินเวลาสายๆหรือเพียงพอทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถนับว่ามากเลย เพราะว่าร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบตัวมิได้มีตึกอะไรเยอะแค่ไหน PHUKET VILLA ข้างในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้พอสมควร

ความอร่อยของแต่ว่าเตี๊ยม อยู่ที่น้ำปรุงรส เจ้าตำรับ ที่มิได้ใช้จิ๊กโช่วนะ แต่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงๆรสออก เผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยดีนะ ส่วนบะกุ๋ดเต๋ที่มองเห็นหม้อละ 100 บาท ให้กระดูกซี่โครงรวมๆกันซัก 10 ชิ้นได้ เนื้อหมูเปื่อยยุ่ยนุ่มรับประทานสบายน้ำซุปหอมยาจีน

สมปองลูกชิ้นปลา

  • ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
  • พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางศักดิ์บารมีฝั่งใกล้ๆ invest in phuket property กับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
  • เวลาเปิดปิด 8:00-18:00

ธรรมดาหากเป็นนักเดินทางคิดถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาห้องอาหารไทย แต่ว่าปัจจุบันนี้พวกเรามีความรู้สึกว่ารสไม่เสมือนในสมัยก่อน พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยรู้ดีว่าช่วงนี้ร้านค้ายอดนิยมกันสูงที่สุดเป็น

สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้นับว่าดัง ในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แม้กระนั้นข้อตำหนิเป็นเขาเน้นย้ำทำค้าส่ง ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แต่ว่าพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม invest in phuket property รวมทั้งสามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)

ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 ถ้าเกิดเอาน้ำปรุงรสแล้วก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราวๆ 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว Villas Phuket ได้การกรอบและก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่ ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งกล่าวได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต

ขนาดลูกชิ้นที่มองเห็นเป็นขนาดกึ่งกลางประมาณ27-28 ลูก/กิโลกรัม ที่ร้านค้ามีขนาดเล็กแล้วก็จั้มโบ้ขายด้วยนะ แต่ว่าถ้าเกิดคนไหนไม่สบายซื้อไปรับประทาน ก็ซื้อกลับไปอยู่ที่บ้านเป็นของฝากเอาก็ได้ยืนยันไม่ผิดหวัง เนื่องจากว่าทางร้านค้ามีกล่องโฟมพร้อมบริการแพ็คให้ด้วยพร้อมสรรพ

บ๊ะนายสิบงจี๋ลิ่ว

  • ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
  • พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล invest in phuket property ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
  • เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)

มาจังหวัดภูเก็ตทุกหน เครือญาติๆจำเป็นต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นข้าวเช้าตลอด เลยต้องการรู้ว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ ในความเป็นจริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจี๋ลิ่วที่สะพานหิน บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 แล้วก็ 20 บาท ชี้แนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) ความดีเลิศอยู่ที่ไส้แล้วก็ซอสเพราะว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ

แต่ว่าตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวาน ตัดความมันของบ๊ะนายสิบงเจริญ ไส้มาแน่นๆอีกทั้งไข่เค็ม หมูพะโล้ รวมทั้งพริกไทยดำถึงเครื่อง รูปทรงของไส้รวมทั้งข้าวเหนียวกำลังพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่น้อยกว่า 30-40 บาท Villas Phuket แน่นอนอยากที่จะให้มาทดลองกัน

หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก

  • ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
  • พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
  • เวลาเปิดปิด 11:00-15:00

คนใดกันมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์ จะเป็นหมี่ ที่อร่อยที่สุด ในจังหวัดภูเก็ต แม้กระนั้นเวลาผ่านไป Villas Phuket ร้านค้าเป็นที่นิยมนักเดินทาง รวมทั้งเริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มสติไม่ดีไป

จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ต หนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเสมอกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มสติไม่ดีไป กระทั่งระยะนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยัง อาจรู้สึกชื่นชอบ อยู่จำเป็นต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก

ข้อมูลเพิ่มเติม : POOL VILLA, Phuket Villa for Sale, Villas Phuket, Phuket Property, PHUKET VILLA, POOL VILLA PHUKET, บ้าน